Sezon na grzyby w pełni, a lasy powiatu przeworskiego kuszą obfitością zbiorów. Jednak zanim wyruszymy z koszykiem na leśne ścieżki, Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Przeworsku przypomina, że grzybobranie to nie tylko wielka przyjemność, ale i ogromna odpowiedzialność. Pomyłka może kosztować zdrowie, a nawet życie.
Aby uniknąć niebezpieczeństwa, warto przestrzegać kilku prostych, ale kluczowych zasad, które zapewnią, że do domu wrócimy tylko z jadalnymi i bezpiecznymi okazami.
Złote zasady bezpiecznego grzybobrania:
- Zbieraj tylko to, czego jesteś pewien na 100%. Jeśli masz najmniejsze wątpliwości co do gatunku grzyba, po prostu zostaw go w lesie. Nie sugeruj się wyglądem grzybów w aplikacjach mobilnych czy atlasach – traktuj je jako pomoc, a nie ostateczną wyrocznię.
- Używaj wiklinowego koszyka. Grzyby zbierane do plastikowej torby czy reklamówki łatwo się kruszą, zaparzają i mogą wytwarzać szkodliwe substancje, nawet jeśli gatunek jest jadalny. Koszyk zapewnia przewiewność i chroni zbiory.
- Nie niszcz grzybów, których nie zbierasz. Grzyby trujące i niejadalne są niezwykle ważną częścią leśnego ekosystemu. Służą za pokarm wielu zwierzętom i tworzą mikoryzę z drzewami. Nie kop, nie rozdeptuj – po prostu je omiń.
- Ubierz się odpowiednio. Długie spodnie, bluza z długim rękawem, pełne buty i nakrycie głowy to nie tylko ochrona przed zadrapaniami, ale przede wszystkim przed kleszczami. Po powrocie do domu dokładnie obejrzyj całe ciało.
Masz wątpliwości? Sanepid pomoże bezpłatnie!
Jeśli po powrocie z lasu nadal nie jesteś pewien swoich zbiorów, pamiętaj, że możesz skorzystać z bezpłatnej porady w siedzibie Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Przeworsku. Dyżurujący grzyboznawca pomoże ocenić zebrane okazy.
Życzymy udanych i, co najważniejsze, bezpiecznych zbiorów!
źródło: Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Przeworsku
