Powrót

Przeworskie wino z herbem

Maj 21, 2014

Dariusz Rosół z Przeworska postanowił po 25 latach rzucić pracę w wielkiej firmie telekomunikacyjnej i otworzyć własną działalność. Historia pierwszej winnicy w Przeworsku zaczyna się w 2002 roku. Wówczas posadził pierwszych 10 krzewów winorośli przy wjeździe do garażu. Wtedy nie myślał jednak o winnicy na poważnie. – Posadziłem krzewy jak każdą inną roślinę. Żona zrobiła akurat prawo jazdy, krzewy przy garażu to przetrwały, pergola już nie – opowiada winiarz.


przeworsk_wino z przeworskim herbem_bo_4088_fot2

Zainteresowanie winiarstwem przyszło później. – W momencie, kiedy z żoną i dziećmi uzgodniłem, że praca w wielkiej korporacji nie jest moim przeznaczeniem, odszedłem z firmy. To był moment, kiedy zacząłem się interesować winem. Lubiliśmy czasem wypić lampkę dobrego trunku, ale żeby robić je samemu? To była innowacja na naszym terenie. Trafiłem do Jasła. Do Romana Myśliwca, dzięki któremu winiarstwo zaczęło się odradzać na terenie całego kraju. Kupiłem od niego sadzonki i zakochałem się w winiarstwie, które dzisiaj jest moją największą pasją. Obsadziłem sadzonkami teren wokół domu. Kiedy na naszej działce zaczęło brakować miejsca, należało pomyśleć o profesjonalnej winnicy – snuje swoją opowieść Dariusz Rosół.

Dziewięćdziesiąt gatunków winorośli

Pierwsza winnica powstała na 27 arach w Gniewczynie Trynieckiej, na działce, którą winiarz dostał od mamy. Tam się wszystko zaczęło. Razem z żoną Elżbietą uczyli się sztuki winiarstwa. Na samym początku mieli dziewięćdziesiąt różnych gatunków winorośli. Testowali, która odmiana przetrwa w naszym klimacie, najlepiej się przyjmie i będzie najlepsza, by robić z niej przeworskie wino: -Po dwóch latach ciągłej selekcji wymieniliśmy 80% wszystkich krzewów, które według naszej oceny nie nadawały się by owocować w naszym klimacie. Obecnie mamy dwie winnice, tą w Gniewczynie i na obrzeżach Przeworska. W sumie to teren około 2h, które porasta 9400 krzewów -opowiadała żona winiarza Elżbieta.


przeworsk_wino z przeworskim herbem_bo_4088_fot1_
Dariusz i Elżbieta w przeworskim Aleksandrowie, gdzie położona jest jedna z winnic. Cała rodzina Rosołów ma niesztampowe zainteresowania. Elżbieta jest malarką, trójka dzieci to muzycy, pan Dariusz korporacyjny gabinet zamienił na winnicę.



Pierwsze butelki

W 2013 roku zebrano symboliczne plony, z których wyprodukowano pierwsze butelki przeworskiego wina. Obecnie Dariusz Rosół ma zarejestrowana działalność i może legalnie sprzedawać wino produkowane w Przeworsku. Butelka trunku, który sprzedawany jest z przeworskim herbem kosztuje w granicach 35-40 zł. Z racji tego, iż przy zakładaniu winnicy, obsadzaniu i zbiorach pomagała cała rodzina, kolejne partie nazywane są od imion członków rodziny: -Na chwilę obecną mamy 12 różnych partii, czekamy na wnuki, wówczas będzie ich więcej. Wina białe dostają imiona żeńskie, a wina czerwone męskie- mam też wino „Dariusz”, które zostało nagrodzone podczas konkursu w Boguchwale w 2011 roku- chwalił się Dariusz Rosół.

przeworsk_wino z przeworskim herbem_bo_4088_fot1




Ciągle się rozwijamy

Małżeństwo ciągle chce inwestować w winnice i rozwijać swoja działalność. W przyszłym roku planują wejście ze swoim winem do hurtowni, by produkt sprzedawać na szerszą skalę: – Zaczęliśmy jeździć na różne imprezy winiarskie. Ostatnio byliśmy w Arboretum w Bolestraszycach, gdzie sprzedaliśmy kilkadziesiąt butelek naszego trunku. Praca w winnicach jest bardzo pochłaniająca. Kocham to, choć to bardzo drogie hobby i jeszcze nie możemy się z tego utrzymywać. Aczkolwiek widzę w tym potencjał i chce się tym zajmować. Mam wrażenie, że nasz syn, też złapał bakcyla winiarskiego i w przyszłości będzie komu przekazać pałeczkę– opowiadał winiarz.


Beata Olejarka


przeworsk_wino z przeworskim herbem_bo_4088_fot3



Artykuł ukazał się w Życiu Podkarpackim dnia 14 maja br.

http://www.zycie.pl/informacje/Przeworsk/2427,Przeworskie-wino-z-herbem.html


Portal Informacyjny prowadzony jest pod nazwą – Twoje Miasto Przeworsk. Proszę zapoznać się z regulaminem zamieszczonym w naszym serwisie. Właściciele portalu nie odpowiadają za zamieszczane w nim komentarze oraz posty użytkowników


12 myśli na temat “Przeworskie wino z herbem”

  1. Kto te zdj robi do tych artukułów tragedia!!!!!!!!!!prześwietlone i jeszcze z lampą !!!!

    1. W którym miejscu te zdjęcia są prześwietlone?

    2. Proszę stąd wyjść.

  2. ktos pisze:

    Czy przypadkiem cena nie jest wygórowana za wino rozumiem koszty produkcji wysokie ale pomimo lokalnego patryjotyzmu mało kto kupi tak drogie wino a sorry po za miastem jak narazie to nie mamy dobrego pijaru : DZik ,motocyklista,

  3. Anonim pisze:

    Cena przyzwoitego wina zaczyna się od 30 zł w górę chyba, że ktoś pije z kartonu. Markowe wina z lokalnych winiarni w całej Europie są zawsze nieco droższe ponieważ ich produkcja nie jest hurtowa ja Bycza Krew i inne.Podziwiam p. Darka i pozdrawiam

  4. Zyczę powodzenia i samych sukcesów w uprawie

  5. Super pomysł na siebie:) Gratuluję

  6. maga pisze:

    A ja bardzo chętnie spróbuję tego wina! Gdzie je mogę kupić? To może być też świetny pomysł na prezent dla gości – taki produkt regionalny. Bardzo proszę o namiary…

  7. Maćko pisze:

    Genialny pomysł! Gratuluję i życzę powodzenia!

  8. Nadia pisze:

    Gratuluje i zycze samych sukcesow:) oby sie wiodlo jak najlepiej

  9. Anonim pisze:

    Witam!
    Zakupy można realizować w Przeworsku ul. Kopernika 68 tel. 502302822. Poza tym 1.czerwca 2014 na rynku w Sandomierzu – na Konwencie Polskich Winiarzy, oraz 15,czerwca 2014 w parku w Przeworsku na imprezie „Dzień dla Zdrowia”. poza tym można się umówić np. na wycieczkę z degustacją wina w winnicy. Pozdrawiam i zapraszam.
    P.S. Niestety 57% ceny butelki to podatki (VAT, Akcyza, podatek dochodowy) takie są realia prawne na dzień dzisiejszy (osobiście wolałbym, żeby moje wino kosztowało np. 20 zł, pod warunkiem, że przynajmniej 15 zł to będzie mój zarobek)

  10. Jeżeli nie chcesz płącić podatków to musisz głosować na JKM

Możliwość komentowania jest wyłączona.

Copyright 2011 - 2017 Portal MojPrzeworsk.pl
Kucab Marek Rząsa Heron maszyny